2024年4月

えんどう豆製品
植物性食物繊維 えんどう豆由来 特徴と用途

リンクフードが販売する食品原料に、えんどう豆の食物繊維があります。えんどう豆由来であり、えんどう豆ファイバー、えんどう豆繊維、ピーファイバー、エンドウ繊維とも呼ばれる植物性の食品原料です。原料は植物性の黄えんどう豆です。 […]

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食の情報
【エシカルとは?】持続可能な社会を築くために 

最近、街中で「エシカル」な取り組みや商品を見かけることが増えてきていませんか。 街中には、エシカルな素材や食品を提供するレストランやカフェが増えています。地元産の有機野菜を使用した料理や、フェアトレードコーヒーを提供する […]

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