製品情報
猫砂製品取り扱い開始！えんどう豆が原料です。
えんどう豆が原料の猫砂を取り扱いはじめました。 世界的なトレンドとして、環境に配慮した製品の需要が高まっている中で、猫砂市場においてもサステナブルな商品の開発が進んでいます。 えんどう豆を原料とした猫砂は、えんどう豆から […]
青汁原料（大麦若葉など）のご案内
商品の紹介です。 青汁原料となる大麦若葉を取扱っています。 粒径や梱包など各種カスタマイズに対応いたします。原料の供給だけでなく、小袋への充填なども対応可能です。 大麦若葉だけでなく、青汁原料となる熊笹（クマザサ）や桑の […]
植物肉エンドウミートの紹介動画
大豆ではなくえんどう豆からできた植物肉、エンドウミートの商品案内動画ができました。シンプルですが……お披露目です。 エンドウミートはピープロテイン（エンドウタンパク）を主原料とする植物肉で、プラントベースと称される製品の […]
デンプン加工品B（大） 植物性原料 プラントベースフードに食感付与
食品原料として商品のご案内です。 デンプン加工品B（大）は、春雨（はるさめ）を細かく粉砕したもので緑豆、エンドウ豆、馬鈴薯が由来原料です。 原料は植物性のでん粉のみであり、でんぷんに物理的加工を加えた製品です。無添加でア […]
植物性プロテイン原料〜えんどう豆のタンパク質〜
植物性プロテイン原料のピープロテインとは、エンドウ豆から抽出されるたんぱく質のことを指します。 エンドウ豆は植物性たんぱく質源の一つで、豚や牛などの動物性たんぱく質と比較して、アレルギーの原因になることが少なく、また低脂 […]
植物性プロテインの原料に！発芽黄えんどう豆の発酵植物性たんぱく
リンクフード株式会社が販売する植物性プロテインの原料に、ピープロテイン（えんどう豆たんぱく、エンドウタンパク）があります。 ピープロテイン（えんどう豆たんぱく、エンドウタンパク）には、発芽と発酵という差別化できる特徴を持 […]
黄えんどう豆で環境負荷を減らす！注目の植物性素材
【黄えんどう 豆環境負荷を減らす植物性素材】食品業界では、動物性原料の代替として植物性原料の開発が進んでいます。植物性原料を使用して、植物肉に代表されるプラントベースフードも作れます。その中でも、特に注目されているのが黄 […]
焙煎エンドウパウダー
新たなえんどう豆の商品として、焙煎エンドウパウダーを発売しました。 えんどう豆を焙煎し粉末状にしました。えんどう豆を香ばしく焙煎してまるごと粉にし、手軽にお豆のタンパク質と食物繊維が摂取できる新商品です。 食品原料として […]
黄えんどう豆の全粒粉～エンドウ全粒粉～
【エンドウ全粒粉】のご案内です。 【エンドウ全粒粉】は黄えんどう豆の全粒粉です。黄えんどう豆を粉砕したものであり、全粒の粉です。 黄えんどう豆の全粒粉には、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれており、グルテン […]