ヒルデガルト・ジャパンの商品
最近ですが、興味深い商品を見つけました。
ドイツのユーラ社製品を扱うヒルデガルトジャパン（HILDEGARD JAPAN)をご存知でしょうか？
ユーラ社(JURA Naturheilmittel GmbH)は自然の力を活かした高品質な商品を提供しており、心と体を癒すための製品が揃っています。その商品が日本でも販売されています。食品ではないですが、日用使いのできる商品群です。
リンクフードも環境にやさしいえんどう豆製品を原料として取り扱っているため、ヒルデガルトジャパンが扱うユーラ社の「歴史と伝統が息づく」商品にはとても関心があります。特に、えんどう豆製品のうち、ピープロテインであるエンドウタンパクとエンドウデンプンは、伝統製法である発酵工程を経て製造されるため、ヒルデガルトジャパンの商品には共通項も感じます。
ヒルデガルトJAPANのホームページです。
https://store.hildegard-japan.com/
自然の恵みを感じながら、心と体を癒すひとときを楽しめる商品群と思います。
リンクフード株式会社は、えんどう豆を原料とする【エンドウ製品】を取り扱っています。
食品企業向け、食品開発者向けにエンドウ(豌豆・えんどう豆)をベースにした食品原料を販売しています。
えんどう由来の 製品は植物性の原料であり、安定供給・環境保全・健康意識の高まりにより動物性原料の 代替品として用途拡大が見込まれています。
