えんどう豆製品の事業案内動画です!
えんどう豆製品の事業紹介をYouTubeにアップしました!
この動画では、リンクフードが扱うえんどう豆製品群についてご案内しています。
商品開発や購買担当者向けの原料ご紹介となります。
えんどう豆製品
・エンドウタンパク(エンドウプロテイン、ピープロテイン)
・エンドウミート(えんどう豆由来の植物肉)
・エンドウ全粒粉(えんどう豆の全粒粉)
・焙煎エンドウパウダー(焙煎したえんどう豆を粉砕したもの)
・エンドウ繊維(えんどう豆ファイバー、えんどう豆の食物繊維)
・エンドウデンプン(えんどう豆由来のでん粉)
・デンプン加工品(でん粉をアルファ化、老化後に乾燥したもの)
えんどう豆製品は環境にやさしいえんどう豆が原料のため、サステナブル社会に貢献できます。
リンクフード株式会社は、えんどう豆を原料とする【エンドウ製品】を取り扱っています。
食品企業向け、食品開発者向けにエンドウ(豌豆・えんどう豆)をベースにした食品原料を販売しています。
えんどう由来の 製品は植物性の原料であり、安定供給・環境保全・健康意識の高まりにより動物性原料の 代替品として用途拡大が見込まれています。